注意力不集中可能与多种元素缺乏有关，其中较为常见的是锌、铁、维生素等缺乏。
锌元素缺乏
锌在人体的生长发育、免疫调节等多方面发挥作用，缺乏锌时可能影响神经系统功能，进而导致注意力不集中。锌参与多种酶的合成，这些酶与神经递质的代谢等密切相关，缺乏锌会干扰神经递质的正常平衡，影响大脑的认知功能，使注意力难以集中。儿童若锌元素缺乏，可能更易出现注意力不集中的情况，因为儿童处于生长发育关键阶段，对锌的需求相对较高。
铁元素缺乏
铁是构成血红蛋白的重要成分，缺铁会导致贫血，使氧气运输能力下降，大脑供氧不足。大脑供氧不足会影响神经细胞的正常功能，从而出现注意力不集中的现象。尤其对于处于快速生长发育阶段的儿童和女性等人群，铁元素缺乏相对更易发生，因为儿童生长快需铁量多，女性有月经失血等情况易导致铁丢失。
B族维生素缺乏
B族维生素对神经系统的正常运作至关重要，例如维生素B1参与能量代谢，维生素B12与神经髓鞘的合成等有关。缺乏B族维生素会影响神经细胞的能量供应和神经传导，进而导致注意力不集中。长期饮食不均衡，如挑食、节食等人群，较易出现B族维生素缺乏，影响注意力状况。
Omega - 3脂肪酸缺乏
Omega - 3脂肪酸对大脑的发育和功能维持有重要作用，它参与细胞膜的构成，影响神经递质的传递等。缺乏Omega - 3脂肪酸可能导致大脑神经功能紊乱，出现注意力不集中的情况。日常饮食中摄入深海鱼类、坚果等富含Omega - 3脂肪酸食物较少的人群，易面临该脂肪酸缺乏风险，进而影响注意力。