山药排骨汤主要有以下功效作用：
1.补充营养：山药和排骨都富含营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，可为身体提供所需的能量和营养。
2.健脾益胃：山药具有健脾益胃的功效，能够改善脾胃功能，促进消化吸收。
3.强筋健骨：排骨富含钙质，有助于增强骨骼强度和密度，预防骨质疏松。
4.美容养颜：山药中的黏液蛋白和维生素C等成分具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的伤害，起到美容养颜的效果。
5.增强免疫力：山药和排骨中的营养成分有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力。
6.滋补肾脏：中医认为，山药具有滋补肾脏的功效，对肾脏有一定的养护作用。
需要注意的是，虽然山药排骨汤有诸多益处，但并不能替代药物治疗疾病。在食用时，应根据个人体质和健康状况适量食用。如有特殊疾病或饮食需求，建议在医生或营养师的指导下进行。