DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
一、功效与作用
1.促进胎儿大脑发育
在孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
2.促进视网膜光感细胞的成熟
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入DHA，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使神经细胞成熟度提高。
3.增进大脑细胞发育
在大脑皮质中，DHA不仅是神经传导细胞的主要成份，也是细胞膜形成的主要成份，大部分的DHA不会被胃液所消化，而直接进入血液，被肝或脑等器官吸收，而EPA及次亚麻油酸却不被吸收，主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞，而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。
二、使用禁忌
1.DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用，因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者要适当控制DHA的摄入量，以免引起出血或加重出血。
2.DHA可以降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，因此，长期或大量服用DHA可能会影响血脂代谢，导致血脂异常。
3.DHA是一种不饱和脂肪酸，容易氧化，氧化后的DHA会产生自由基，对细胞和组织造成损害，因此，DHA应该避光、避氧、低温保存，以防止氧化。
三、使用方法
1.孕妇
孕期及哺乳期妇女需适当增加DHA摄入量。中国营养学会推荐孕妇和乳母每日DHA摄入量为200mg。DHA可通过食用富含α-亚麻酸的食物，在体内转化为DHA，也可直接服用DHA补充剂。富含α-亚麻酸的食物有核桃、亚麻籽油、深海鱼等。
2.婴幼儿
0-6个月的婴儿，如果是母乳喂养，母亲可以摄入足够的DHA，通过乳汁供给婴儿。如果是人工喂养，可选择添加了DHA的配方奶。6个月以上的婴儿，可在辅食中添加富含DHA的食物，如深海鱼、藻类、蛋黄等，也可服用DHA补充剂。
3.成年人
成年人可通过食用富含DHA的食物，如深海鱼、藻类、蛋黄等，或服用DHA补充剂来补充DHA。
四、识别技巧
1.看品牌：选择知名品牌，质量更有保障。
2.看成分：选择DHA含量高、纯度高的产品。
3.看认证：选择通过相关认证的产品，如美国FDA认证、中国保健食品认证等。
4.看口碑：选择口碑好的产品，可参考其他消费者的评价。
总之，DHA对人体健康有很多好处，但也需要注意使用方法和剂量，避免过量摄入。同时，选择正规渠道购买DHA产品，以确保产品的质量和安全。