西红柿和土豆可以一起炒，它们之间没有食物禁忌。
西红柿，学名为番茄，是一种常见的蔬菜，富含维生素C、番茄红素等营养成分。
土豆，学名为马铃薯，也是一种常见的蔬菜，富含碳水化合物、膳食纤维、钾等营养成分。
西红柿炒土豆是一道常见的家常菜，口感鲜美，营养丰富。这道菜的做法如下：
1.将西红柿和土豆洗净，切成小块备用。
2.锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
3.放入西红柿块翻炒均匀，炒出汁后放入土豆块继续翻炒。
4.加入适量的盐、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟。
5.待土豆熟透后，打开锅盖收汁即可。
需要注意的是，西红柿和土豆一起炒时，要控制好火候和时间，以免影响口感和营养。此外，对于消化不良、胃酸过多等人群，建议适量食用西红柿炒土豆。