可以一起煮。红豆和绿豆都是常见的豆类，它们在营养成分上有一些相似之处，也有一些不同之处。一起煮可以增加食物的多样性和口感，同时也不会产生有害物质。
红豆和绿豆都富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。红豆中含有丰富的膳食纤维、维生素B1、B2、B6和矿物质，如钾、镁、铁等，具有健脾益肾、清热解毒、利尿消肿等功效。绿豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、B2、B6、矿物质，如钙、磷、铁等，具有清热解毒、消暑除烦、利水消肿等功效。
将红豆和绿豆一起煮，可以使它们的营养成分相互补充，提高营养价值。例如，红豆中的膳食纤维可以促进绿豆中的维生素和矿物质的吸收，绿豆中的维生素C可以提高红豆中的铁的吸收率。
需要注意的是，红豆和绿豆的煮制时间和火候可能需要有所不同。一般来说，红豆比绿豆更容易煮烂，因此可以先将红豆煮烂，再加入绿豆一起煮。同时，煮制的时间也需要根据个人口感和喜好进行调整，以确保红豆和绿豆都煮得软烂可口。
总之，红豆和绿豆可以一起煮，这样既可以增加食物的多样性和口感，又可以提高营养价值。