吃鱼籽的禁忌有以下几点：
1.过敏者禁食：鱼籽属于异体蛋白，部分人群可能会对其过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。
2.消化功能弱者少吃：鱼籽中含有丰富的蛋白质和脂肪，消化功能弱者食用后可能会出现消化不良的症状。
3.重金属污染：一些鱼类可能会受到重金属污染，鱼籽中的重金属含量相对较高，长期大量食用可能会对健康造成影响。
4.注意烹饪方式：鱼籽可以煮、炒、炸等多种方式烹饪，但需要注意烹饪时间和温度，避免过度烹饪导致营养流失。
总之，鱼籽虽然营养丰富，但也需要适量食用，同时要注意选择新鲜、无污染的鱼籽，并采取适当的烹饪方式。如果有任何不适症状，应及时就医。