肾炎患者的饮食需要特别注意，以下是一些不建议食用的食物：
1.高盐食物：肾炎患者应避免食用过咸的食物，如咸菜、咸鱼、腌肉等，以免加重肾脏负担。
2.高钾食物：如香蕉、橘子、土豆、蘑菇等，以免引起高钾血症，导致心律失常等问题。
3.高蛋白食物：如豆制品、动物内脏、海鲜等，以免加重肾脏负担，影响病情恢复。
4.刺激性食物：如辣椒、花椒、大蒜等，以免刺激肾脏，加重病情。
5.含嘌呤高的食物：如动物内脏、海鲜、肉汤等，以免导致尿酸升高，加重肾脏损害。
总之，肾炎患者的饮食需要特别注意，建议在医生或营养师的指导下进行合理的饮食调整。