早晨吃的头孢晚上不能喝啤酒。
服用头孢类药物后喝酒可能会出现双硫仑样反应，如面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等。
这是因为头孢类药物会影响酒精在体内的代谢，导致乙醛在体内蓄积。乙醛是酒精代谢的中间产物，具有毒性，会引起上述一系列症状。
需要注意的是，双硫仑样反应的发生与药物剂量和饮酒量无关，即使饮用少量的啤酒也可能引起严重的反应。而且，这种反应通常在饮酒后30分钟至2小时内出现，高峰期为30分钟至1小时。
为了避免双硫仑样反应，在使用头孢类药物期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋、含酒精饮料等。同时，也应避免使用含有乙醇的药物，如氢化可的松注射液、氯霉素注射液、硝酸甘油注射液等。
如果在用药期间不小心喝了啤酒，并出现了上述症状，应立即停止饮酒，呼叫救护车或自行前往医院急诊科就诊。在就诊时，应告知医生正在使用头孢类药物，并详细描述饮酒后的症状，以便医生进行及时的治疗。
总之，为了安全起见，在使用头孢类药物期间应严格遵守医嘱，避免饮酒和食用含有酒精的食物。如果对用药有任何疑问，应及时咨询医生或药师。