早上吃的头孢，晚上不能喝酒。
吃头孢类药物后喝酒可能会引起双硫仑样反应，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等症状。一般在饮酒后5分钟内就会出现症状，最慢的在1小时后出现症状。如果出现双硫仑样反应，应及时就医，采取相应的治疗措施。
为了避免双硫仑样反应，在使用头孢类药物期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。此外，使用头孢类药物期间还应避免服用含有乙醇的药物，如氢化可的松注射液、氯霉素注射液、替硝唑氯化钠注射液等。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。
总之，为了保障自己的健康，在使用头孢类药物期间应严格遵守相关注意事项，避免饮酒和食用含有酒精的食物或药物。如果在用药期间出现不适症状，应及时就医。