“皮肤一粒一粒的鸡皮疙瘩一样”，可能是毛周角化症、维生素A缺乏症、皮肤过敏等原因引起，具体如下：
1.毛周角化症：一种常染色体显性遗传性皮肤病，主要表现为皮肤出现针尖至粟粒大小的毛囊性丘疹，伴有不同程度的毛囊周围红斑。通常无明显自觉症状，有时可伴有瘙痒。这种疾病在儿童期至青春期较为常见，随着年龄的增长，症状可能会逐渐减轻或消失。
2.维生素A缺乏症：维生素A对皮肤的角化过程起着重要作用。当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥、粗糙，出现鳞屑状斑块，类似鸡皮疙瘩。同时，患者还可能出现夜盲、干眼症等症状。
3.皮肤过敏：某些人可能对某些物质过敏，导致皮肤出现过敏反应，表现为红肿、瘙痒、起疹等症状。过敏原可能是食物、药物、化妆品、空气中的污染物等。
4.其他原因：此外，还有一些其他原因可能导致皮肤出现类似鸡皮疙瘩的症状，如鱼鳞病、毛发苔藓、感染等。
如果皮肤出现这种情况，建议及时就医，医生会根据具体症状、体征以及相关检查结果，明确病因，并给予相应的治疗。同时，应注意保持皮肤清洁，避免过度搔抓，避免使用刺激性的化妆品和护肤品。