手经常起皮可能由多种原因引起，以下是一些常见的因素：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，容易出现起皮现象。这可能是由于环境因素（如干燥的气候）、频繁洗手、使用刺激性的清洁剂或缺乏适当的保湿措施导致的。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致皮肤发红、肿胀、起皮和瘙痒。湿疹的原因可能与遗传、过敏、免疫系统问题或环境因素有关。
3.手癣：手癣是由真菌感染引起的皮肤病，常伴有皮肤瘙痒、起皮、裂口等症状。手癣可以通过接触感染源（如他人的真菌感染部位）或在湿润的环境中滋生。
4.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，也可能影响手部皮肤，导致起皮、红斑和鳞屑。银屑病的具体原因尚不完全清楚，但与遗传、免疫系统异常有关。
5.接触性皮炎：接触某些化学物质、过敏原或刺激性物质可能引起接触性皮炎，导致手部皮肤发红、肿胀、起皮和瘙痒。常见的接触过敏原包括金属、某些化妆品、洗涤剂等。
6.维生素缺乏：某些维生素的缺乏，如维生素A、E或B族维生素，可能影响皮肤的健康，导致起皮等问题。
7.其他因素：其他可能导致手部起皮的原因包括皮肤疾病的并发症、自身免疫性疾病、药物副作用等。
如果手部起皮问题持续存在或伴有其他症状（如瘙痒、疼痛、红肿等），建议及时就医。医生会进行详细的身体检查和评估，确定具体原因，并给出相应的治疗建议。
对于经常出现手部起皮的人，可以采取以下措施来缓解症状：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜或乳液，经常涂抹手部，特别是在洗手后。
2.避免过度清洁：减少洗手的次数，避免使用过于刺激性的清洁剂。
3.注意皮肤保护：戴手套做家务，避免长时间接触水和化学物质。
4.均衡饮食：摄入富含维生素和矿物质的食物，确保身体健康。
5.寻求医疗帮助：如果手部起皮问题严重或持续不愈，应咨询皮肤科医生的建议。
需要注意的是，对于某些人群，如糖尿病患者、免疫系统较弱的人或正在接受特定治疗的人，手部起皮可能是更严重疾病的信号。因此，如果手部起皮伴有其他异常症状或疑虑，应及时咨询医生的意见。医生可以根据具体情况进行进一步的评估和诊断，并提供个性化的治疗方案。