要想头发长得快，可以在日常生活中适当多吃以下几类食物：
1.蛋白质：头发的主要成分是角蛋白，摄入充足的蛋白质对于头发的生长和健康非常重要。可以选择鱼、家禽、豆类、坚果等富含优质蛋白质的食物。
2.铁：铁缺乏可能导致头发稀疏和脱落。红肉、绿叶蔬菜、豆类等食物富含铁元素，有助于预防缺铁性贫血，从而促进头发健康生长。
3.锌：锌对于头发的健康也起着重要作用。可以通过食用海鲜、肉类、全谷类食物等获取足够的锌。
4.维生素C：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于保持头发的弹性和光泽。柑橘类水果、草莓、红椒等富含维生素C的食物可以适当多吃。
5.维生素E：维生素E具有抗氧化作用，能够保护头发免受自由基的伤害。坚果、鳄梨、菠菜等食物中含有丰富的维生素E。
6.生物素：生物素缺乏可能引起头发干燥、脆弱和脱落。鸡蛋、牛奶、酵母等食物是生物素的良好来源。
7.水：保持身体水分充足对于头发的健康也很重要。喝足够的水有助于维持头皮和头发的水分，使头发更加柔顺亮丽。
此外，保持均衡的饮食、减少头发损伤、避免过度烫染、保持良好的生活习惯等也有助于促进头发的生长和健康。需要注意的是，食物对头发的影响是有限的，如果存在严重的头发问题，建议及时就医，寻求专业的治疗建议。