吃糯米是否会让人发胖，取决于多个因素，不能一概而论。
糯米是一种常见的粮食，主要成分是淀粉。与其他粮食相比，糯米的淀粉含量较高，而且其中的大部分淀粉是支链淀粉，这种淀粉结构使得糯米在消化过程中更容易被人体吸收，从而导致血糖水平升高较快。
此外，糯米的热量也相对较高。每100克糯米的热量约为350千卡左右，而同样重量的米饭的热量约为120千卡左右。因此，如果摄入过多的糯米，就可能会导致热量摄入超标，从而增加发胖的风险。
然而，需要注意的是，发胖不仅仅取决于食物的热量，还与个人的总体热量摄入、运动量等因素有关。如果一个人总体的热量摄入超过了消耗，即使只吃少量的糯米，也可能会发胖；反之，如果一个人总体的热量摄入低于消耗，即使吃较多的糯米，也可能不会发胖。
此外，糯米的消化速度较慢，容易引起饱腹感，因此在控制体重方面，适量食用糯米可能比吃其他容易消化的食物更有优势。
对于需要控制体重的人来说，建议适量食用糯米，并搭配其他食物，以保证营养均衡。同时，还应注意控制总体热量摄入，并增加运动量，以促进热量消耗，维持健康的体重。
总之，吃糯米是否会让人发胖，因人而异。如果担心发胖，可以适量食用，并结合个人情况进行综合考虑。
特殊人群方面，糖尿病患者应谨慎食用糯米，因为糯米会导致血糖水平升高较快，可能对病情产生不利影响。此外，由于糯米的消化速度较慢，消化不良、胃肠道疾病患者也应适量食用，以免引起不适。