重度牛奶蛋白过敏的临床表现主要包括以下几个方面：1.皮肤症状：湿疹：通常出现在脸部、头皮、耳朵后面、四肢等部位，表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂等
皮肤瘙痒：患儿可能会搔抓皮肤，导致皮肤破损、感染。2.胃肠道症状：呕吐：频繁呕吐，可能伴有胆汁或咖啡色物质
腹泻：大便次数增多，呈水样便或稀便，有时可能带有血丝
腹痛：腹部疼痛，可能表现为痉挛性腹痛
便秘：大便干结，排便困难。3.呼吸系统症状：流涕：打喷嚏、流鼻涕
咳嗽：阵发性咳嗽
喘息：呼吸困难，喘息声明显。4.心血管系统症状：血压下降：严重时可能导致血压下降，出现休克症状
心律失常：心电图异常，可能出现心律失常。5.神经系统症状：烦躁不安：患儿可能会哭闹不止，难以安抚
抽搐：癫痫发作，可能出现惊厥
昏迷：严重过敏反应可能导致昏迷。6.其他症状：生长发育迟缓：长期过敏可能影响营养吸收，导致生长发育迟缓
眼部症状：可能出现眼痒、流泪、结膜炎等。需要注意的是，每个患儿的症状可能有所不同，有些患儿可能还会出现其他系统的症状。如果怀疑孩子有牛奶蛋白过敏，应及时就医，进行相关检查，如过敏原检测、血常规等，以明确诊断。确诊后，应避免孩子食用牛奶及奶制品，并在医生的指导下进行治疗。