牛奶蛋白过敏的临床表现主要涵盖以下几方面：
一、皮肤症状：牛奶蛋白过敏往往容易引发一些皮肤症状。当患者饮用牛奶后，其唇周可能会有湿疹出现，伴有发红等情况，严重时湿疹可能会蔓延至眼睛、耳部乃至全身各处皮肤。
1.湿疹：这是较为常见的表现，通常在接触牛奶蛋白后发作。
2.发红：局部皮肤呈现发红现象。
二、肠胃道症状：牛奶蛋白过敏的患者多数会有一些肠胃道症状。比如幼儿喝完牛奶后，可能会出现抗拒喝奶的情况，同时伴有反胃、呕吐、腹泻等肠胃道不良反应，严重时甚至还可能导致便血现象。
1.拒奶：幼儿对喝奶表现出排斥。
2.反胃、呕吐：会有胃部不适导致的这些症状。
3.腹泻：肠道受到影响而出现的症状。
4.便血：较为严重时会出现的情况。
三、呼吸道症状：牛奶蛋白过敏的患者也会呈现出一些呼吸道症状，常见的呼吸道症状包括慢性鼻塞、流鼻涕、咳嗽、呼吸困难、气喘等。
1.慢性鼻塞：呼吸通道不顺畅。
2.流鼻涕：鼻部有分泌物出现。
3.咳嗽：呼吸道受到刺激而引发。
4.呼吸困难：呼吸存在困难。
5.气喘：呼吸不平稳。
在治疗方面，针对症状较为轻微的患者，通常无需特殊处理，便有可能自行恢复。而对于症状较重的患者，则需要在医生指导下运用一些益生菌类药物进行治疗，常用的药物有双歧杆菌三联活菌胶囊、双歧杆菌四联活菌片等。
总结：牛奶蛋白过敏会有皮肤、肠胃道、呼吸道等方面的症状表现，治疗上轻症可自行恢复，重症需用益生菌类药物。要注意根据具体情况合理应对。