西红柿和虾可以一起吃，但需要注意食用量和食用方式。
西红柿是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、番茄红素等营养成分。虾也是一种富含蛋白质、矿物质等营养成分的食物。两者一起食用，不仅可以增加食物的口感和风味，还可以为身体提供更多的营养。
需要注意的是，西红柿和虾都属于易致敏食物，对于过敏体质的人来说，可能会引起过敏反应。因此，如果是易过敏体质的人，最好避免同时食用西红柿和虾，或者在食用后密切观察身体反应。
此外，西红柿中含有一定量的维生素C，而虾中含有一定量的金属离子，如铜、铁等。如果同时食用过多的西红柿和虾，可能会导致维生素C与金属离子发生氧化还原反应，从而影响营养成分的吸收。因此，建议适量食用西红柿和虾，避免同时食用过多。
总之，西红柿和虾可以一起吃，但需要注意食用量和食用方式，以避免引起过敏反应或影响营养成分的吸收。