手术后血糖一直降不下来，可能与以下因素有关：
1.饮食不注意：术后如果不注意饮食，摄入过多的糖分或高热量食物，可能导致血糖升高。建议遵循医生或营养师的建议，合理饮食，控制糖分和热量的摄入。
2.缺乏运动：适当的运动可以帮助身体更好地利用血糖，降低血糖水平。术后如果缺乏运动，可能导致血糖降不下来。建议根据个人情况，适量增加运动。
3.药物使用不当：某些药物可能会影响血糖的代谢，如果药物使用不当，可能导致血糖降不下来。建议咨询医生，调整药物剂量或更换药物。
4.情绪波动：手术后身体需要适应新的环境和状态，情绪波动可能会影响血糖水平。建议保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。
5.其他疾病：如果术后出现其他疾病，如感染、心血管疾病等，可能影响血糖的控制。建议及时就医，治疗其他疾病。
针对以上情况，可以采取以下措施：
1.调整饮食：遵循医生或营养师的建议，合理饮食，控制糖分和热量的摄入。增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，减少高脂肪、高糖、高盐食物的摄入。
2.适量运动：根据个人情况，适量增加运动，如散步、慢跑、游泳等，可以帮助身体更好地利用血糖，降低血糖水平。
3.注意药物使用：按照医生的建议使用药物，不要自行增减药量或更换药物。如果出现药物不良反应，应及时就医。
4.保持良好心态：保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑，有助于稳定血糖水平。
5.及时就医：如果术后出现其他疾病，应及时就医，治疗其他疾病。同时，定期监测血糖水平，根据血糖变化调整治疗方案。
总之，手术后血糖一直降不下来，需要综合考虑多种因素，并采取相应的措施。如果血糖控制不好，可能会影响手术效果和身体健康，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。