较胖的人晚上吃燕麦一般不会胖，但具体情况因人而异。
燕麦是一种常见的粗粮，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，同时热量较低。适量食用燕麦可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制体重。此外，燕麦中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘等问题。
然而，如果较胖的人在晚上吃了过多的燕麦，或者将燕麦作为主要的晚餐，仍然可能导致体重增加。这是因为燕麦虽然热量较低，但仍然含有一定的碳水化合物和糖分。如果摄入的总热量超过了身体的消耗，就会导致体重增加。
因此，较胖的人晚上可以适量吃燕麦，但需要注意以下几点：
1.控制摄入量：燕麦虽然是一种健康的食物，但也不能过量食用。建议将燕麦作为晚餐的一部分，同时搭配其他蔬菜、水果和蛋白质食物，以保证营养均衡。
2.选择合适的燕麦：市场上有多种类型的燕麦，如普通燕麦、即食燕麦、燕麦片等。较胖的人可以选择低糖、低盐、无添加的燕麦，避免摄入过多的糖分和盐分。
3.注意搭配：燕麦可以搭配牛奶、豆浆、水果等食物一起食用，以增加口感和营养。但需要注意避免搭配高热量、高脂肪的食物，如巧克力、蛋糕、油炸食品等。
4.结合运动：仅靠控制饮食很难达到理想的减肥效果。较胖的人需要结合适量的运动，如散步、跑步、游泳等，以增加能量消耗，帮助控制体重。
总之，较胖的人晚上吃燕麦一般不会胖，但需要注意控制摄入量和搭配，同时结合运动，以达到控制体重的目的。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的意见。