酸奶喝多了拉肚子，可能是由于酸奶中的乳酸菌等有益菌促进肠道蠕动，也可能是由于乳糖不耐受或酸奶变质等原因引起。可以通过以下方法缓解：
1.补充水分：拉肚子会导致身体失去大量水分，因此需要及时补充水分，以防止脱水。可以多喝水，也可以喝一些含有电解质的饮料，如运动饮料。
2.调整饮食：在拉肚子期间，应该避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，可以多吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、面包等。
3.服用药物：如果拉肚子的症状比较严重，可以服用一些药物进行治疗，如蒙脱石散、黄连素等。这些药物可以吸附肠道内的有害物质，缓解拉肚子的症状。
4.就医治疗：如果拉肚子的症状持续时间较长，或者伴有其他症状，如发热、腹痛、呕吐等，应该及时就医，以便进行进一步的治疗。
总之，酸奶喝多了拉肚子是一种常见的症状，通常可以通过调整饮食、补充水分和服用药物等方法缓解。如果症状持续时间较长或伴有其他症状，应该及时就医。