吃趣多多饼干是否会让人发胖，取决于多个因素，包括食用量、其他饮食、运动量等。
趣多多饼干是一种高热量、高脂肪和高糖分的零食。如果摄入的热量超过身体消耗的热量，就会导致体重增加。因此，如果你正在控制体重或关注健康，建议适量食用趣多多饼干，并结合健康的饮食和适量的运动。
对于一些特殊人群，如糖尿病患者、过敏体质者等，食用趣多多饼干可能需要更加谨慎。糖尿病患者需要注意饼干中的糖分含量，以免影响血糖控制；过敏体质者需要注意饼干中可能含有的过敏原。
总之，虽然趣多多饼干可能会让人发胖，但适量食用并不会对健康造成太大影响。如果你正在关注健康或控制体重，建议适量食用，并结合健康的饮食和适量的运动。如果你有特殊的健康需求或饮食限制，建议在食用前咨询医生或专业的营养师。