用醋洗头发并不能使白发转黑发。
虽然醋中含有一些酸性成分，可能对头皮和头发有一定的清洁和滋养作用，但目前并没有科学研究证明醋可以改变头发的颜色。
头发的颜色主要由毛囊中的黑色素决定，而黑色素的产生与遗传、年龄、健康状况等因素有关。当黑色素减少或消失时，头发就会变白。
要使白发转黑发，可以采取以下方法：
1.保持健康的生活方式：均衡饮食、适量运动、充足睡眠等有助于维持身体健康，可能对头发的健康有益。
2.避免过度染发和使用化学产品：频繁染发和使用含有刺激性成分的洗发水、护发素等可能损伤头发和毛囊，导致头发变白或脱落。
3.就医咨询：如果白发问题严重或伴有其他症状，如脱发、头皮瘙痒等，应及时就医，进行相关检查和治疗。医生可能会根据具体情况给出个性化的建议和治疗方案。
总之，用醋洗头发不能使白发转黑发，对于白发问题，应保持理性和科学的态度，采取适当的措施来维护头发的健康。如果有任何疑虑或问题，最好咨询专业的医生或美发师的意见。