早上嘴苦多是由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病（胆囊炎、胆石症等）的病人的一种反应。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃，也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜、张口睡觉、口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。
引起口苦的原因有：
1.胆囊功能差：(1)胆囊疾病，如胆囊炎、胆石症等，胆囊功能差会导致胆汁排泄异常，胆汁反流至胃，引起口苦。(2)其他因素，如饮食不规律、睡眠不足、情绪紧张等，也可能导致胆囊功能异常，引起口苦。
2.胃动力差：胃动力差，会导致食物在胃内潴留时间过长，经过胃内细菌作用后，会产生一些异味气体，这些气体反流至口腔，也会引起口苦。
3.口腔问题：(1)口腔炎症，如牙龈炎、牙周炎等，会导致口腔内细菌滋生，产生异味，引起口苦。(2)其他因素，如口腔干燥、口腔溃疡等，也可能导致口苦。
治疗方法：
1.治疗胆囊疾病：对于胆囊疾病引起的口苦，需要积极治疗胆囊疾病。如胆囊炎、胆石症等，可采用药物治疗或手术治疗。
2.促进胃动力：可服用促胃动力药，如多潘立酮、莫沙必利等，增强胃排空能力，减少胆汁反流。
3.治疗口腔疾病：保持口腔清洁，定期洗牙，治疗口腔炎症和其他口腔问题。
4.调整生活习惯：(1)保持饮食规律，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。(2)保证充足的睡眠，避免熬夜。(3)调整情绪，避免紧张、焦虑等不良情绪。
5.其他治疗方法：可在医生指导下服用清热利湿、疏肝利胆的中药，如龙胆泻肝丸、消炎利胆片等。
早上嘴苦可能是多种原因引起的，如果口苦症状持续时间较长或伴有其他症状，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。