胃全切术后的饮食需要特别注意，以下是胃全切后的每日食谱建议：
1.术后1-3天：
清流食：清流食是指液体状的食物，如米汤、果汁、蔬菜汁等。这些食物易于消化，不会给胃部造成负担。
2.术后3-5天：
流食：可以选择一些米汤、米糊、南瓜粥等食物。这些食物比较稀薄，容易消化。
3.术后5-7天：
半流食：可以逐渐过渡到半流食，如鸡蛋羹、豆腐脑、酸奶等。这些食物含有一定的蛋白质和营养物质，可以帮助身体恢复。
4.术后1周后：
软食：可以选择一些软烂的食物，如馒头、面条、鱼肉等。这些食物需要充分咀嚼，以利于消化。
5.术后2周后：
普食：此时可以逐渐恢复正常饮食，但仍需注意饮食的清淡和易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
此外，还需要注意以下几点：
1.少食多餐：由于胃容量减小，为了保证营养摄入，需要采取少食多餐的方式。
2.控制食物温度：避免食用过冷或过热的食物，以免刺激胃部。
3.补充营养：胃全切术后，身体可能会缺乏某些营养物质，需要通过饮食或补充剂来补充，如维生素B12、铁等。
4.避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会刺激胃部，影响恢复。
总之，胃全切后的饮食需要特别注意，遵循医生或营养师的建议，逐渐过渡到正常饮食。同时，要保持良好的饮食习惯，避免过度进食或饥饿，以促进身体的康复。