胃吐血是一种严重的症状，可能是由多种原因引起的。以下是一些应对建议：
1.立即就医：胃吐血是一种紧急情况，需要尽快就医。可以拨打急救电话或前往最近的医院急诊科就诊。
2.保持安静：在等待医疗救助的过程中，尽量保持安静，避免过度活动和紧张。
3.停止进食和饮水：在医生的指导下，暂时停止进食和饮水，以避免进一步刺激胃部。
4.告知医生症状：在就医时，详细告知医生胃吐血的症状、持续时间、是否伴有其他不适等信息。
5.接受检查：医生会进行详细的身体检查和相关检查，如胃镜、血常规等，以确定病因。
6.遵循医生治疗建议：根据病因和病情，医生会制定相应的治疗方案。可能包括药物治疗、内镜治疗、手术治疗等。
7.注意休息：在治疗期间，需要注意休息，避免劳累和剧烈运动。
8.饮食调整：在病情稳定后，逐渐恢复饮食，但要避免食用辛辣、刺激性食物，以及过热、过冷的食物。
9.定期复查：按照医生的建议定期进行复查，以监测病情的恢复情况。
需要注意的是，胃吐血可能是严重疾病的症状，如胃溃疡、胃炎、胃癌等。因此，在出现胃吐血症状时，应及时就医，以便进行准确的诊断和治疗。同时，在治疗期间，应遵循医生的建议，注意饮食和休息，保持良好的心态，有助于促进病情的恢复。