一般来说，65岁及以上的老年人，空腹血糖<7.0mmol/L，餐后2小时血糖<10mmol/L即为正常。但由于个体差异，每个人的血糖控制目标可能会有所不同，具体还需根据患者的健康状况、合并疾病以及治疗方案等因素来综合判断。
如果老年人没有糖尿病，且健康状况良好，没有其他心血管疾病风险因素，那么将空腹血糖控制在7mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下是比较理想的。如果老年人有多种心血管疾病风险因素，或者已经患有心血管疾病，那么血糖控制目标可能会相对放宽，空腹血糖可以在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖可以在11.1mmol/L以下。
需要注意的是，老年人的血糖控制目标应该个体化，并且需要在医生的指导下进行。医生会根据患者的具体情况制定合理的治疗方案，包括饮食控制、运动治疗、药物治疗等，以确保血糖控制在安全范围内，同时避免低血糖等不良反应的发生。
此外，老年人的血糖监测也非常重要。建议老年人定期检测血糖，包括空腹血糖和餐后2小时血糖，并记录下来，以便及时发现血糖波动情况。如果出现血糖异常，应及时就医，调整治疗方案。
总之，65岁及以上的老年人的血糖正常值与普通人相同，但在实际情况中，需要根据个体情况进行综合判断和调整。老年人应该积极配合医生的治疗，保持健康的生活方式，以预防和控制糖尿病及其并发症的发生。