夜里喝酸奶是否会发胖，取决于很多因素，以下是一些需要考虑的点：
1.总体热量摄入：如果你在夜里喝了酸奶，但同时又摄入了其他高热量、高脂肪的食物，那么总体热量摄入可能会超过身体的需求，从而导致体重增加。
2.酸奶的糖分含量：一些酸奶可能添加了大量的糖分，这会增加热量摄入。如果你选择低糖或无糖的酸奶，并且控制了摄入量，那么发胖的风险可能较低。
3.个人代谢率：每个人的代谢率不同，这会影响身体对食物的处理和能量消耗。如果你的代谢率较高，那么即使摄入了一定的热量，也可能更容易将其消耗掉，从而减少发胖的风险。
4.饮食习惯和生活方式：总体的饮食习惯和生活方式对体重也有很大影响。如果你经常在夜里吃高热量的食物，并且缺乏运动，那么发胖的风险会增加。
5.个体差异：有些人可能对酸奶中的乳糖或其他成分敏感，这可能导致消化问题和体重增加。
基于以上因素，一般来说，适量饮用无糖或低糖的酸奶，并且在总体热量摄入得到控制的情况下，夜里喝酸奶不太可能导致发胖。然而，如果你对体重比较敏感或者有特定的健康问题，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
此外，对于一些特殊人群，如糖尿病患者，需要注意酸奶中的糖分含量，并在医生的指导下进行饮食管理。
总之，夜里喝酸奶是否会发胖因人而异。关键是要保持均衡的饮食和健康的生活方式，包括适量摄入各种营养素、控制总体热量摄入、增加运动量等。如果你有任何关于体重管理或健康饮食的具体问题，建议咨询专业人士的意见。