金银花和胖大海都属于中药材，将它们泡水喝具有以下功效：
1.金银花：
清热解毒：金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。
疏散风热：金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
2.胖大海：
清热润肺：胖大海能清热润肺，治疗肺热声哑、咽喉疼痛、热结便闭等症状。
解毒利咽：胖大海具有解毒利咽的功效，可用于治疗干咳无痰、咽痛音哑、慢性咽炎、热结便闭等病症。
需要注意的是，金银花和胖大海泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。