身上发烧头不烧，可能是测量方法不正确、环境因素、感染、非感染性疾病等原因引起。
1.测量方法不正确：测量体温时，如果没有将体温计夹紧，或者测量时间不够，可能会导致测量结果不准确，出现身上发烧、头不烧的情况。
2.环境因素：如果所处的环境温度过高，或者穿着过多的衣物，也可能会导致身上发热，但头部的温度相对较低。
3.感染：各种病原体如细菌、病毒、真菌等引起的感染，是导致发烧的常见原因。感染部位不同，可能会出现身上发烧、头不烧的情况。
4.非感染性疾病：如自身免疫性疾病、恶性肿瘤、内分泌疾病等，也可能会导致发烧。
5.其他：药物过敏、中暑、剧烈运动后等，也可能会出现身上发烧、头不烧的情况。
如果身上发烧、头不烧的情况持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查，如血常规、C反应蛋白、胸片等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在测量体温时，应注意正确的测量方法，保持环境温度适宜，穿着宽松舒适的衣物。