米酒是一种以稻米为主要原料发酵制成的酒精饮料，其功效与作用主要包括以下几个方面：促进消化：米酒中含有丰富的糖化酵素，能刺激胃部分泌胃液，有助于食物的消化吸收
缓解疲劳：米酒中的酒精成分能够促进血液循环，起到缓解疲劳、放松身心的作用
美容养颜：米酒中含有丰富的氨基酸和维生素，这些成分可以促进新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻
促进血液循环：米酒可以促进血液循环，对于一些血液循环不畅的人群有一定的帮助。
需要注意的是，米酒虽然有一定的营养和功效，但也不能过量饮用。对于酒精过敏的人群来说，饮用米酒可能会引起过敏反应，严重的甚至会危及生命。同时，由于米酒中含有一定的酒精，因此孕妇和儿童不宜饮用。此外，糖尿病患者也应该避免饮用米酒，因为其中的糖分可能会对血糖水平产生影响。
在服用药物期间，也应该避免饮用米酒，以免影响药效。如果在饮用米酒后出现不适症状，应该及时就医。