当辣椒水弄到眼睛里后，应立即采取以下措施：
1.立即用大量清水冲洗眼睛，至少持续15分钟，这可以冲掉眼中的辣椒素。在冲洗时，应将眼睛睁开，转动眼球，以确保冲洗到眼睛的各个部位。
2.如果身边有眼药水，可以使用人工泪液或生理盐水来冲洗眼睛。这些眼药水可以帮助缓解眼睛的刺激和疼痛。
3.避免揉搓眼睛，以免进一步损伤眼睛。
4.尽快就医，让医生进行进一步的检查和治疗。医生可能会使用药物来缓解疼痛和炎症，或者进行其他治疗措施。
对于特殊人群，如儿童、老人或有眼部疾病的人，处理方法与一般人群相同，但需要更加小心和谨慎。如果情况严重或持续不缓解，应立即前往医院急诊就诊。
需要注意的是，辣椒水弄到眼睛里可能会引起强烈的刺激和疼痛，但通常不会导致严重的眼部损伤。然而，如果不及时处理，可能会导致角膜损伤、感染等并发症。因此，在处理辣椒水进入眼睛的问题时，应尽快采取正确的措施，并及时就医。