皮蛋不可以和什么东西一起吃

皮蛋不可以和甲鱼、李子、红糖一起吃。

皮蛋中含有大量的铅，会影响甲鱼中营养成分的吸收；皮蛋属于碱性食物，李子属于酸性食物，两者一起食用，会刺激胃黏膜，引发胃部不适；红糖中含有有机酸，皮蛋中含有铅等重金属，两者一起食用，会发生反应，产生沉淀物，不易被人体消化吸收，可能会导致消化不良。