菠萝吃了一般不会上火。
菠萝是一种常见的热带水果，口感鲜美，营养丰富。从中医食疗的角度上来讲，菠萝性微寒，具有一定的清热作用，适量食用通常不会引起上火。但菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它会分解蛋白质，刺激口腔黏膜和嘴唇的表皮细胞，可能会让人产生刺痛、麻木的感觉。此外，菠萝中糖分含量较高，吃多了可能会导致血糖升高，引起身体不适。
因此，吃菠萝时需要注意以下几点：
1.将菠萝去皮后，切成小块，放入淡盐水中浸泡30分钟左右，这样可以破坏“菠萝朊酶”的活性，减少过敏反应的发生，同时也可以让菠萝更加甜美。
2.不要空腹食用菠萝，最好在饭后1-2小时再吃，以免刺激胃黏膜。
3.每次食用菠萝的量不宜过多，一般不超过200克。
4.对于过敏体质的人来说，最好避免食用菠萝，以免引起过敏反应。
总之，菠萝是一种营养丰富的水果，但食用时需要注意适量，并采取适当的处理方法，以避免引起不适。如果食用菠萝后出现不适症状，应及时就医。