菠萝吃多了上火吗

菠萝吃多了会上火。

菠萝中含有一种“菠萝朊酶”的物质，它会分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。但这种酶也会对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激作用，有人吃了菠萝后口腔会发痒，但把菠萝放在盐水里浸泡后，就能抑制菠萝朊酶的活力。

此外，菠萝属于热带水果，糖分含量较高，吃多了可能会导致血糖升高，还会增加胃肠道的负担，引起消化不良。因此，菠萝不宜多吃，每次食用量不宜超过200克。