三黑粥是由黑米、黑豆、黑芝麻三种黑色食材熬制而成的粥品，具有以下功效与作用：
1.补充营养：三黑粥中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的能量和营养。
2.补肾益精：黑米和黑豆都具有补肾的功效，黑芝麻则有滋养肝肾的作用，经常食用三黑粥可以改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
3.乌发养颜：黑芝麻中含有大量的黑色素，能够使头发变得乌黑亮丽，同时还能滋润肌肤，减少皱纹的产生。
4.润肠通便：黑米和黑豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素和废物，起到润肠通便的作用。
5.增强免疫力：三黑粥中的营养成分能够提高身体的免疫力，增强抵抗力，预防疾病的发生。
总之，三黑粥是一种营养丰富、功效多样的粥品，适合各个年龄段的人群食用。