以下是一些春季有助于孩子长高的食谱：
1.鸡蛋虾仁蒸豆腐：鸡蛋和豆腐富含蛋白质和钙等营养物质，有助于孩子的生长发育。虾仁则富含蛋白质和锌等营养物质，有助于提高孩子的免疫力。
2.菠菜牛肉粥：菠菜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质，有助于提高孩子的免疫力。牛肉富含蛋白质、铁等营养物质，有助于孩子的生长发育。
3.番茄鸡蛋面：番茄富含维生素C、番茄红素等营养物质，有助于提高孩子的免疫力。鸡蛋富含蛋白质、维生素等营养物质，有助于孩子的生长发育。
4.清蒸鲈鱼：鲈鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，有助于孩子的生长发育。
5.清炒时蔬：选择一些富含维生素和矿物质的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豌豆等，清炒后食用，有助于孩子的营养摄入。
需要注意的是，孩子的饮食应该多样化，不能只依赖于某几种食物。同时，家长还应该注意孩子的饮食规律，避免孩子过度进食或过度节食。如果孩子有挑食、偏食等不良饮食习惯，家长应该及时纠正。