春天是孩子生长发育的黄金季节，以下是一些适合孩子在春天食用的有助于长高的食谱：
1.牛奶鸡蛋羹：牛奶富含蛋白质和钙，鸡蛋含有优质蛋白质和维生素D，有助于孩子的生长发育。做法：将鸡蛋打散，加入适量牛奶和盐，搅拌均匀后蒸熟即可。
2.菠菜豆腐汤：菠菜富含铁、钙等营养成分，豆腐含有丰富的蛋白质和钙，两者搭配可以促进孩子的骨骼生长。做法：将菠菜洗净焯水，豆腐切成小块，锅中加入适量清水，放入菠菜和豆腐，煮至菠菜熟透即可。
3.清蒸鲈鱼：鲈鱼富含蛋白质、B族维生素等营养成分，有助于孩子的肌肉和神经系统发育。做法：将鲈鱼洗净，放入蒸锅中蒸熟，加入适量葱姜蒜和酱油即可。
4.番茄牛肉煲：牛肉富含蛋白质、铁等营养成分，番茄富含维生素C，有助于提高孩子的免疫力。做法：将牛肉切成小块，番茄洗净切块，锅中加入适量清水，放入牛肉和番茄，煮至牛肉熟透即可。
5.清炒时蔬：选择一些富含维生素和矿物质的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豌豆等，清炒后食用，可以为孩子提供丰富的营养。做法：将蔬菜洗净切成小块，锅中加入适量油，放入蔬菜翻炒至熟透即可。
需要注意的是，食谱只是辅助孩子长高的一部分，还需要注意孩子的饮食均衡、适量运动和充足睡眠等方面。同时，如果孩子有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的意见。