吃芒果一般不会上火，但也因人而异。
芒果本身性凉，一般不会引起上火。但芒果中糖分含量较高，如果食用过多，可能会导致糖分在口腔内滋生细菌，引起口腔炎症，导致上火。此外，如果本身就是易上火体质，或者食用了未成熟的芒果，也可能会出现上火症状。
如果食用芒果后出现了上火症状，可以通过多喝水、多吃水果、蔬菜等方式缓解。如果症状比较严重，建议及时就医。
需要注意的是，芒果中含有一定的致敏物质，过敏体质的人食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此，过敏体质的人应谨慎食用芒果。
总之，吃芒果一般不会上火，但也因人而异。如果食用后出现了不适症状，建议及时就医。