锗元素对人体的作用：
1.抗氧化：锗能够激活人体自身的抗氧化系统，从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。
2.增强免疫力：锗可以促进免疫球蛋白的产生，提高巨噬细胞的吞噬能力和杀菌能力，从而增强人体的免疫力。
3.降血压：锗可以调节血压，降低血液黏稠度，改善血液循环，对高血压、高血脂等心血管疾病有一定的预防和治疗作用。
4.抗病毒：锗可以抑制病毒的复制和传播，对流感、乙肝等病毒有一定的抑制作用。
5.抗肿瘤：锗可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞的凋亡，对肿瘤有一定的预防和治疗作用。
注意事项：
1.适量摄入：虽然锗对人体有很多好处，但过量摄入可能会对人体造成危害，因此应适量摄入。
2.避免长期大量服用：长期大量服用锗可能会导致锗中毒，出现恶心、呕吐、头痛、腹泻等症状。
3.孕妇和儿童慎用：孕妇和儿童的身体比较敏感，应慎用锗，以免对身体造成不良影响。
4.与药物相互作用：锗可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效或增加药物的副作用，因此在服用药物期间应慎用锗。
5.选择正规产品：市场上的锗产品质量参差不齐，应选择正规厂家生产的产品，以确保产品的质量和安全性。