男人不吃早餐的危害是比较大的，具体分析：
胆囊结石：长期不吃早餐会导致胆汁在胆囊内淤积，其中的胆固醇等成分容易形成结晶，从而增加胆囊结石的患病风险。
糖尿病：不吃早餐会影响身体的代谢功能，导致血糖水平波动，长期如此可能增加患糖尿病的风险。
心血管疾病：不吃早餐可能导致血液中的甘油三酯、胆固醇等升高，增加心血管疾病的发病风险。
肥胖：不吃早餐可能导致午餐和晚餐时摄入更多的热量，从而增加肥胖的风险。
消化系统问题：不吃早餐会影响胃肠道的正常功能，导致消化不良、胃痛、腹泻等问题。
影响工作效率：不吃早餐会导致能量不足，影响大脑的正常功能，从而影响工作效率和学习能力。
因此，男人应该养成吃早餐的习惯，并且要注意早餐的营养均衡，选择富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物，如牛奶、鸡蛋、全麦面包、水果等。同时，要注意饮食规律，避免过度饮酒、吸烟等不良习惯，保持身体健康。
对于一些特殊人群，如糖尿病患者、胆囊疾病患者等，早餐的选择和时间需要根据个人情况进行调整。建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。