山楂干泡水喝有一定的功效与作用，主要包括以下几个方面：
1.促进消化：山楂干中含有多种有机酸，能刺激胃酸分泌，促进食物消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。
2.降血脂：山楂干中的黄酮类物质具有降低血脂的作用，有助于预防心血管疾病。
3.抗氧化：山楂干中的维生素C、维生素E等抗氧化物质，能清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
4.抑菌：山楂干具有一定的抑菌作用，对痢疾杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
需要注意的是，山楂干泡水喝的功效与作用有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，山楂干酸性较强，胃酸过多、胃溃疡患者不宜饮用，以免加重病情。