山楂干泡水喝的功效与作用主要包括：
1.促进消化：山楂干中含有多种有机酸，能刺激胃酸分泌，促进食物消化，有助于缓解消化不良、食欲不振等症状。
2.降血脂：山楂干中的黄酮类物质具有降低血脂的作用，有助于预防心血管疾病。
3.抗氧化：山楂干中的维生素C、类黄酮等成分具有抗氧化作用，能清除自由基，延缓衰老。
4.抗菌消炎：山楂干具有一定的抗菌消炎作用，对口腔炎症、腹泻等有一定的缓解作用。
需注意的是，山楂干泡水喝也有一些副作用和禁忌人群：
1.胃酸过多者：山楂干中的酸性物质会刺激胃酸分泌，加重胃酸反流、胃溃疡等症状。
2.孕妇和哺乳期妇女：山楂干具有收缩子宫的作用，可能导致流产或早产，孕妇和哺乳期妇女应避免饮用。
3.脾胃虚弱者：山楂干性微温，脾胃虚弱者过量饮用可能会加重脾胃负担，引起不适。
4.低血压患者：山楂干具有降血压的作用，低血压患者饮用后可能会导致血压过低，出现头晕、乏力等症状。
此外，山楂干泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果有相关疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，饮用山楂干泡水时应适量，避免过量饮用引起不适。