早上吃米线是否会让人长胖，取决于多个因素，包括米线的种类、配料、食用量以及个人的整体饮食和生活方式。
米线是一种常见的主食，通常由大米制成。它的热量相对较低，但具体的热量含量会因米线的制作方法和配料而有所不同。一般来说，米线本身并不会直接导致体重增加，而是摄入的总热量是否超过了身体的需求。
如果在早上吃米线时，搭配了高热量、高脂肪和高糖分的配料，如肉类、油脂、酱料和油炸食品，那么就可能会增加热量摄入，从而对体重产生影响。此外，如果食用量过大，也可能导致摄入的热量超过身体的消耗，进而引发体重增加。
为了保持健康的体重，以下是一些建议：
选择合适的配料：在吃米线时，可以选择低脂肪、低糖和高纤维的配料，如蔬菜、豆类、蛋白质食物等，以增加饱腹感和营养摄入。
控制食用量：注意控制米线的食用量，避免过度进食。可以搭配其他食物一起食用，以保证营养均衡。
整体饮食平衡：保持均衡的饮食是控制体重的关键。包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物、蛋白质和健康脂肪，并控制糖分和盐分的摄入量。
结合运动：除了饮食控制，结合适量的运动可以帮助消耗多余的热量，提高新陈代谢，有助于维持健康的体重。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如患有糖尿病、消化系统问题或对某些食物过敏的人，可能需要根据个人情况调整饮食。在这些情况下，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
综上所述，早上吃米线本身不一定会导致长胖，但要注意选择合适的配料、控制食用量，并结合整体饮食和生活方式来保持健康的体重。如果有特定的健康问题或饮食需求，建议咨询专业人士的意见。