女人缺蛋白质的症状主要包括以下几个方面：
1.疲劳、虚弱：蛋白质是身体的重要组成部分，缺乏蛋白质会导致身体能量不足，使人感到疲劳和虚弱。
2.肌肉消瘦：蛋白质对于维持肌肉的健康和功能至关重要。缺乏蛋白质会导致肌肉消瘦，影响身体的力量和代谢率。
3.免疫力下降：蛋白质是免疫系统的重要组成部分，缺乏蛋白质会导致免疫力下降，使人更容易感染疾病。
4.头发、指甲脆弱：蛋白质是头发和指甲的主要成分，缺乏蛋白质会导致头发枯黄、断裂，指甲脆弱易断。
5.皮肤干燥、松弛：蛋白质缺乏会影响皮肤的健康，导致皮肤干燥、松弛，失去弹性。
6.食欲减退：蛋白质缺乏会影响味觉和嗅觉，导致食欲减退，影响营养摄入。
7.水肿：蛋白质缺乏会导致血液中的蛋白质水平下降，使水分无法有效潴留，从而导致水肿。
8.伤口愈合缓慢：蛋白质是身体修复和愈合的重要原料，缺乏蛋白质会导致伤口愈合缓慢，容易感染。
如果出现上述症状，应及时咨询医生或营养师，了解是否存在蛋白质缺乏的问题，并采取相应的措施进行补充。