饮酒后吃头孢可能会出现双硫仑样反应，严重时可能会危及生命。这是因为头孢类药物会影响酒精在体内的代谢，导致乙醛在体内蓄积，从而引起一系列不适症状。以下是一些可能的反应：
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。
2.一般在饮酒后15-30分钟内出现，最慢的在1小时后出现。
3.除了上述症状外，还可能出现嗜睡、幻觉、烦躁不安、血压下降等症状。
需要注意的是，并不是所有的头孢类药物都会与酒精发生反应，而且反应的严重程度也因人而异。一些头孢类药物，如头孢哌酮、头孢曲松等，更容易与酒精发生反应。此外，个体差异也会影响反应的发生。如果在饮酒后吃了头孢类药物，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应及时就医。同时，在服用头孢类药物期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物、饮料等。