酒后吃头孢可能会出现双硫仑样反应，表现为面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等。
双硫仑样反应一般在饮酒后15-30分钟内出现，最慢的在4小时后，少数在1小时内。其严重程度与饮酒量和药物剂量有关。如果出现上述症状，应立即停止饮酒，并呼叫救护车或自行前往医院急诊科就诊。在等待医疗救援的过程中，可采取以下措施：
1.保持呼吸道通畅：松解衣领，取侧卧位，便于口腔内分泌物流出，防止舌根后坠堵塞气道。
2.清除口腔异物：如果患者呕吐，应及时清除口腔内的呕吐物，防止误吸导致窒息。
3.补充液体：可以饮用温水或糖水，促进酒精代谢。
4.测量生命体征：如心率、血压、呼吸等，密切观察病情变化。
需要注意的是，并不是所有的头孢类药物都会与酒精发生双硫仑样反应，只有某些头孢菌素，如头孢哌酮、头孢曲松、头孢噻肟等，在使用后7天内饮酒可能会出现反应。其他头孢类药物，如头孢氨苄、头孢克洛等，与酒精的相互作用较小，但也应避免在用药期间饮酒。此外，硝咪唑类药物，如甲硝唑、替硝唑等，也会引起类似的反应。
为了避免双硫仑样反应的发生，在使用头孢类药物期间以及停药7天内，应避免饮酒或食用含有酒精的食物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋、含酒精的饮料等。同时，也应避免使用含有酒精的药物，如氢化可的松注射液、氯霉素注射液、灰黄霉素注射液等。如果对药物的使用有疑问，应咨询医生或药师。