肠息肉手术后的饮食调整十分重要，主要遵循以下宗旨：
循序渐进，逐渐过渡。
在术后的1-3天内，通常建议清流食，清流食指的是无固体食物，仅可摄入液体。比如水、糖水、无渣果汁、无渣蔬菜汁等。
3天后，可逐渐过渡到流食，即液体和泥状食物，如米汤、藕粉、蛋白粉等。
再之后，可尝试半流食，即软烂的食物，如米粥、面条、馒头等，但仍需避免纤维含量高的蔬菜和水果。
1周后，可恢复正常饮食，但仍需注意避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，如芹菜、韭菜等，同时要戒烟戒酒。
此外，还需注意以下几点：
1.少食多餐，避免过饱。
2.细嚼慢咽，有助于消化。
3.多吃富含蛋白质和维生素的食物，如鱼肉、鸡肉、蛋类、新鲜蔬菜和水果等。
4.避免食用过热、过冷、过酸、过甜的食物，以及腌制、熏烤、油炸食品。
5.根据个人情况，在医生的指导下调整饮食。
总之，肠息肉手术后的饮食调整需要根据个人情况和恢复情况逐渐进行，同时要注意饮食的均衡和多样化，以促进身体的康复。如果在饮食调整过程中出现不适，应及时就医。