缺铁性贫血是由于铁摄入不足、吸收障碍、铁丢失过多等原因导致体内铁缺乏，影响血红素合成而引起的贫血。以下是一些适合缺铁性贫血患者食用的食物：
1.动物肝脏：动物肝脏富含铁，而且吸收率较高，如猪肝、鸡肝等。
2.红肉：如牛肉、羊肉、猪肉等，这些肉类中的铁也比较容易被人体吸收。
3.鱼类：鱼类也是良好的铁来源，如三文鱼、金枪鱼等。
4.豆类：豆类食物含铁量较高，且含有丰富的蛋白质，如黑豆、红豆、绿豆等。
5.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜中的铁含量虽然不高，但吸收率较高，如菠菜、芹菜、韭菜等。
6.水果：水果中富含维生素C，有助于铁的吸收，如橙子、柠檬、草莓等。
7.黑木耳：黑木耳含有丰富的铁元素，而且还具有补血的功效。
此外，缺铁性贫血患者在饮食方面还需要注意以下几点：
1.避免同时饮用浓茶或咖啡：茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质会影响铁的吸收。
2.适量摄入：虽然缺铁性贫血患者需要增加铁的摄入，但也不能过量，以免引起其他健康问题。
3.合理搭配：为了提高铁的吸收率，可以将富含铁的食物与富含维生素C的食物一起食用，如蔬菜、水果等。
需要注意的是，食物只能作为缺铁性贫血的辅助治疗方法，如果病情较为严重，还需要在医生的指导下进行药物治疗。