舌苔发白可能是由多种原因引起的，如消化不良、体内湿气重、寒证等。以下是一些适合舌苔发白的人食用的食物：
1.薏米：薏米具有健脾利湿的功效，有助于改善体内湿气重的情况，从而减轻舌苔发白的症状。
2.山药：山药具有健脾益胃的功效，可帮助消化，缓解消化不良引起的舌苔发白。
3.陈皮：陈皮具有健脾理气、燥湿化痰的作用，适合舌苔发白、消化不良伴有痰湿的人群食用。
4.生姜：生姜具有温中散寒的功效，可去除体内寒气，改善舌苔发白、畏寒等症状。
5.山楂：山楂具有消食化积的作用，可帮助消化，缓解消化不良引起的舌苔发白。
6.芡实：芡实具有健脾祛湿的功效，对改善体内湿气重有一定帮助。
7.鲫鱼：鲫鱼具有健脾利湿的作用，适合舌苔发白、消化不良的人群食用。
8.苹果：苹果富含维生素和纤维素，有助于促进消化，缓解舌苔发白的症状。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果舌苔发白的症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。