牙龈上火简单快速消肿的方法有以下几种：
1.清洁口腔：使用软毛牙刷轻轻刷牙，使用漱口水漱口，保持口腔清洁。
2.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果，多喝水。
3.药物治疗：可以使用含有消炎成分的口腔喷雾剂或含片，如口腔炎喷雾剂、西瓜霜含片等。
4.局部冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在牙龈上，每次15-20分钟，每天数次，可缓解牙龈肿痛。
5.就医治疗：如果牙龈肿痛严重，或伴有其他症状，如发热、头痛等，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
牙龈上火是一种常见的口腔疾病，主要是由于细菌感染、口腔卫生不良、免疫力下降等原因引起的。牙龈上火会导致牙龈红肿、疼痛、出血等症状，严重影响口腔健康和生活质量。因此，在日常生活中，应注意保持口腔清洁，定期洗牙，多吃新鲜蔬菜和水果，增强免疫力，预防牙龈上火的发生。如果已经出现牙龈上火的症状，应及时采取措施进行治疗，避免症状加重。