大人发烧时可以喝牛奶，但要注意饮用量和饮用时间。
发烧是指体温升高超出正常范围，可能由感染、免疫反应、药物反应、恶性肿瘤等原因引起。发烧时机体的代谢率增加，消化功能减弱。牛奶中含有蛋白质、脂肪等营养物质，消化需要一定的能量和时间。如果在发烧时大量饮用牛奶，可能会增加胃肠道负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。
因此，大人发烧时可以喝牛奶，但要注意以下几点：
1.饮用量：适量饮用牛奶，不要过量。一般建议每天饮用250-500毫升。
2.饮用时间：最好在发烧症状缓解后，体温恢复正常时饮用。避免在发烧期间空腹饮用牛奶，以免引起胃部不适。
3.选择合适的牛奶：可以选择低脂或脱脂牛奶，避免选择全脂牛奶，以免加重胃肠道负担。
4.注意饮食均衡：发烧时应保持饮食均衡，多摄入富含维生素、矿物质和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、鸡蛋、鱼肉等。
5.观察身体反应：如果饮用牛奶后出现不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等，应减少或停止饮用，并及时就医。
总之，大人发烧时可以喝牛奶，但要注意饮用量和饮用时间，并观察身体反应。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。